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事物与睡眠
http://www.naskfy.com  2014-03-06 17:20:34  关注:

    俗话说:早饭要饱、中饭要好、晚饭要少。吃饭少一口,活到九十九。晚上少一口,肚里舒服一夜。有些人因为睡懒觉或者习惯不吃早饭就去上班上课,这很容易低血糖,引起疲劳。午饭要好,补充足够能量,保持下午工作效率。晚饭要少,过饱容易引起肥胖症。不但增加消化道的负担,而且还加重了心脏的工作。对患有冠心病、高血压、糖尿病、肠癌及急性胰腺炎的人,都可由于过饱贪多而发生意外死亡。晚饭还与恶梦有关,人进入睡眠状态后,大脑皮层处于抑制状态,如果晚饭过饱,饱胀对胃肠道及周围器官压迫,紧张活动刺激传入大脑,脑细胞活动,兴奋波及其他中枢而引起各种各样的梦如“梦魇”。

    晚饭不要吃得过饱,不等于不吃晚饭就好。空肚子是难以入睡的或者睡眠不深。饿着肚子是睡不着的,这对个体保存有着意义:吃进热量越少,睡得也越少。饥饿的动物应当保持觉醒状态,以便觅食,而对于吃饱了的动物来说,寻找一个藏身之地安睡下来是最安全的。实验表明:饥饿的猫在睡眠中,其大脑两半球的额叶即进食中枢还处于兴奋状态,但是只要给猫注射葡萄糖液,这种兴奋就会消失,从脑电图就可以看出来深沉的睡眠脑电波随之出来。看来晚饭吃适量是有利于健康的睡眠。

    食物量的多少与睡眠有关,吃什么食物对睡眠也有同样的影响。进食面包时人体内分泌的胰岛素用以消化面包,在氨基酸代谢中,色氨酸被保留下来,色氨酸是5-羟色胺的前身物质,而5-羟色胺具有催眠作用,早在1963年,欧.哈特曾用两组分别喂碳水化合物和大量蛋白质饲料的豚鼠,进食2个小时后,进食大量碳水化合物的一组豚鼠显得疲劳倦怠。因此面包对神经系统有镇静作用。美国精神卫生学院杰.拉波波特发现患儿童多动症的儿童中,糖比正常儿童低,消耗却比正常儿童高,认为这些孩子在饭后吃些甜食使他们睡得更好些。吃面包还对智力有一定影响。但是如果你上午要去参加考试或者手术的话,早饭最好少吃点面包。

    吃蛋白质与吃面的效果正相反,在一些动物蛋白质中包含有酪氨酸,它有抗5-羟色胺的作用,因而能使你兴奋神经,不利于睡眠。多吃动物蛋白质使人避免神经质,吃高蛋白食物对智力发育和记忆力有好处。

    水果也具有一定的催眠作用,因过度疲劳而造成失眠的人,可吃些苹果、香蕉、梨等水果。这些水果属于碱性食物,有抗肌肉疲劳的作用,水果还能够补充大量维生素,同样有利于健康和睡眠。另外,从营养学角度讲,患失眠症的人应该尽量少吃含盐份高的食物。食盐能够刺激人的神经系统,过量的盐份能妨碍神经系统的正常功能。

    吃晚饭的时间也十分讲究,失眠症患者把晚饭作为主餐,在睡前5小时左右进餐,临睡前稍吃些点心,更有利于睡眠,糖有镇静作用。还有在胃肠道消化过程中,集中了不少血液,导致大脑相对血流减少,而达到催眠作用。如果两者即晚饭和睡眠之间时间过短,则产生胃肠饱胀感,过长则产生饥饿感都不利于睡眠。

    对于失眠症患者,饮食有忌口也有治疗作用。失眠者不宜吃葱、韭菜和大蒜等刺激性食物,忌吃油腻、煎炒、炙烤的食物。宜多吃清淡蔬菜和瘦肉、鸡肉等,常吃莲子汤、百合汤也有益。失眠者饮食疗法有:小鱼加芝麻,蘑菇加柠檬,冻豆腐加鲣鱼干。有人实验证明:将钠和铈离子注入动物体内,引起失眠,而注入钙和镁离子却促进动物睡眠。小鱼和鲣鱼干中包含有大量的钙镁离子,而蘑菇等食物也包含有大量的维生素D使钙镁离子的吸收提高20倍。这3种食物的结合,正好补充了失眠者因肾上腺素皮质激素的大量分泌而造成的维生素、氨基酸的消耗。

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